Пятница, 21 июня 2019   Подписка на обновления  RSS  Письмо редактору
Популярно
Суп из брокколи на кокосовом молоке: рецепт от Марии Кравцовой
15:10, 11 июня 2019

Суп из брокколи на кокосовом молоке: рецепт от Марии Кравцовой


В жару не очень-то хочется стоять у плиты, однако режим питания никто не отменял. На выручку приходят либо холодные супы, хотя ингредиенты для них тоже надо хотя бы отварить, либо блюда, которые очень быстро готовить. Возьмите на вооружение рецепт супа из брокколи и шпината на кокосовом молоке, который предлагает блогер, телеведущая и автор кулинарных книг Мария Кравцова. Времени на него вы потратите совсем немного, а вот пользу и удовольствие он вам точно доставит.

Читайте на Еве

  • И в суп, и к салу: пять отличных рецептов с черемшой

  • Ударим, крошка, по окрошке: шесть рецептов холодного супа с квасом и кефиром


Фотобанк

Ингредиенты:
✔Небольшой кочан брокколи
✔Стебель лука-порей
✔2 ч.л. зеленой пасты карри
✔Полбанки кокосового молока
✔Специи: пару листиков каффир-лайм, палочку лемонграсса, соль
✔По горсти кинзы и шпината

Процесс приготовления:
1. Нарезаем лук-порей, обжариваем его.
2. Добавляем к нему зеленую пасту карри, немного воды и полбанки кокосового молока.
3. Все это варим 5-7 мин и добавляем разделенную на соцветия брокколи, доливаем воды, кидаем специи и варим минут 10.
4. В блендер кладем кинзу и шпинат, туда же отправляем брокколи с небольшим количеством бульона и взбиваем все это. Только не забудьте перед этим вытащить палочку лемонграсса и листочки каффир-лайма. Наш суп готов.

Этот насыщенный зеленый цвет получился за счет шпината. Если будете делать только с брокколи, такого яркого цвета не ждите.

Украсить супчик можно черным кунжутом, сыром фета и микрозеленью.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от МАРИКА (Маша Кравцова) (@marikakravtsova) 28 Май 2019 в 11:10 PDT

Спринг-роллы с креветками и ореховым соусом: рецепт Марии Кравцовой

Об авторе: women1


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Wwomens
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru